هزینه صبحانه چقدر است؟
بررسی های میدانی از بازار مواد غذایی ماه مبارک رمضان نشان می دهد که تهیه سفره صبحانه برای یک خانواده 4 نفره هزینه زیادی برای خانواده به همراه دارد. این هزینه بسته به طعم غذا می تواند کم یا زیاد شود، اما حداقل رایج برای میز صبحانه رقم تقریباً 772 هزار تومان را در هر وعده نشان می دهد.
صبحانه ساده، محاسبات دقیق
به گزارش روزنامه ایران، نشه و حلیم پای ثابت بسیاری از سفره هاست. اکنون قیمت حلیم معمولی بدون ناخالصی کیلویی بین 300 تا 350 هزار تومان، حلیم با ناخالصی بین 350 تا 400 هزار تومان، هر پرس حلیم بین 150 تا 200 هزار تومان، هر کیلوگرم آش شله کلامکار بدون ناخالصی بین 300 هزار تا 300 هزار تا 400 هزار تومان است. بین 350 تا 400 هزار تومان، هر یک پیمانه آش پوست کنده کلامکار بین 150 تا 200 هزار تومان، هر کیلوگرم آش بدون ناخالصی بین 280 تا 300 هزار تومان، رشته فرنگی با مخلفات بین 300 تا 150 هزار تومان، هر پیج تا 300 تا 370 هزار تومان فروخته می شود. 185 هزار تومان.
نان جای همیشگی خود را روی میز صبحانه حفظ کرد. خرید نان بربر و نان سنجک حدود 55 هزار تومان هزینه دارد. اگر خانواده ای یک جعبه پنیر 400 گرمی را 109 هزار و 800 تومان و سبزی کیلویی را 50 هزار تومان برای دو روز بخرند، سهم صبحانه یکی از این دو قلم حدود 69 هزار و 900 تومان می شود.
خرما و بامیه زولبیا; شیرینی ماه رمضان گران است
خرما و پیراشکی بامیه شاید نمادین ترین خوراکی های ماه رمضان باشد. قیمت «رسمی» بسته 500 گرمی خرما در بازارها به 389 هزار تومان رسید. بسته ای است که در صورت استفاده در طول ماه سهم روزانه یک خانواده چهار نفره حدود 12970 تومان خواهد بود. از طرف دیگر، زولبیا بامیه هزینه روزانه بالاتری دارد. 500 گرم از این دسر پرطرفدار کمتر از 245 هزار تومان نیست؛ برای بسیاری از خانواده ها، این رقم به جای خرید روزمره، تبدیل به یک خرید مناسبت شده است.
چای و شکر. هزینه های کوچک اما انباشته
کالاهایی مانند چای، شکر و شکر معمولا به صورت ماهانه خریداری می شوند.
یک کیلو چای، 400 گرم شکر و 900 گرم شکر برای یک ماه یک خانواده کافی است، اما در محاسبه جیره روزانه حدود 34 هزار و 936 تومان به هزینه هر صبحانه اضافه می شود.
خلاصه میز صبحانه
بر اساس مجموع این عناصر، هزینه تهیه یک سفره افطاری ساده در سال 1404 هجری شمسی برای یک خانواده چهار نفره حدود 772306 تومان می شود. عددی که نشان می دهد سفره ای که قرار است نماد سادگی و برکت باشد، اکنون نیازمند برنامه ریزی مالی جدی است.
